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Induktionsgeeignete Stielpfanne mit Antihaftversiegelung Die Pfanne CeraDur Profi mit einem Durchmesser von 24 cm eignet sich für alles, was schnell und bei starker Hitze angebraten wird, wie zum Beispiel Steak, Bratwurst, Fisch, Pfannkuchen, Rösti, Bratkartoffeln und Eier. Durch die hohe Temperaturbeständigkeit besteht keine Gefahr durch Überhitzung. Und die gute Antihaftfähigkeit bewirkt zweierlei: Beim Braten backt nichts an – auch bei Verwendung von sehr wenig Fett, und die Reinigung ist besonders einfach. - Material: Cromargan - Pfannentyp: Bratpfanne - Kompatible Kochfelder: Elektro, Gas, Glaskeramik, Halogen, Induktion - Antihaftbeschichtung: Ja - Detailfarbe: Schwarz, Silber - Set: Nein Eigenschaften Die Keramikversiegelung auf mineralischer Basis verfügt über beste Antihafteigenschaften und ist extrem hitzebeständig bis 400 °C. Der «TransTherm»-Allherdboden ist für Elektro-, Ceran-, Gas- und sogar Induktionsherde geeignet. Perfekter Genuss dank perfekter Kochkunst Seit der Unternehmensgründung 1853 produziert die ehemalige Württembergische Metallwarenfabrik (heute WMF Group GmbH) hochwertige Küchenhelfer und Haushaltswaren für Privathaushalte, Gastronomie und Hotellerie. Die bekannteste Errungenschaft von WMF ist der Edelstahl Cromargan mit 18% Chrom und 10% Nickel, der seinen Namen dem hohen Chromanteil und dem silberähnlichen Aussehen verdankt. Chrom macht das Metall rostfrei, während Nickel ihm Säureresistenz und Glanz verleiht. Sowohl hervorragendem Design als auch zuverlässiger Funktionalität wird bei allen Entwicklungen, ob Geschirr, Besteck, Pfannen oder anderen Utensilien, ein wichtiger Platz eingeräumt. Denn nicht nur das Essen und das Trinke Cromargan Gefertigt aus genauso strapazierfähigem wie edlem Cromargan: Edelstahl rostfrei 18/10. Für aussergewöhnliche Langlebigkeit und Hygiene. Spülmaschinenfest, farbecht, pflegeleicht, geschmacksneutral und säurebeständig. Ideal für Ihren Induktionsherd Dank ihrem magnetischen Boden ist diese Pfanne auch für Induktionsherde geeignet. Das Kochen mit Induktion bringt zahlreiche Vorteile mit sich. So besitzt diese Herdart eine sehr kurze Reaktionszeit und die Fläche neben der Pfanne bleibt kühl. Aufgrund der funktionsweise mittels einem Magnetfeld, können jedoch nicht alle Pfannen mit einem Induktionsherd verwendet werden. Damit die Pfanne heiss und Ihre Speisen gar werden, muss das Kochgeschirr mit einem magnetischen Boden ausgestattet sein.
