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Schweizer Schokoladenspezialität mit Karamell - Produkttyp: Weiss - Nährwertangabe pro: 100 g - Energiegehalt (in kj): 443 KJ - Energiegehalt (in kcal): 1860 Kcal - Fett: 18 g - Davon gesättigte Fettsäuren: 12 g Die Marke «Maestrani» Ludovico Aquilino Maestrani, genannt «Aquilino», lernte von seinem Vater die Schokoladenmacherei in der Lombardei. 1852 liess er sich in Luzern nieder und eröffnete ein eigenes Geschäft. 1859 verlegte Aquilino seinen Betrieb nach St. Gallen und erstellte einen Prachtbau – das «Marmorhaus» - mit modernen Ausstellungs- und Verkaufsräumen. Nebst der feinen Schokolade bot er dort auch andere Delikatessen und Südfrüchte an. Aquilino hatte mittlerweile in seinen drei Söhnen Ludovico, Roberto und Savino tüchtige Helfer und Nachfolger für den Familienbetrieb erhalten. Dank der grossen Nachfrage, wurde der Name Maestrani ein Begriff für gute Schokolade und wurde 1884 sogar zum Hoflieferanten des Köni
