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Klassische Edelstahlpfanne für Küchenprofis Die Profi Stielpfanne mit 28 cm Durchmesser von WMF verkörpert alles, was Küchenprofis benötigen. Dank Cromargan: Edelstahl Rostfrei 18/10 ist sie extrem strapazierfähig und langlebig, dazu resistent gegen Speisesäuren, formstabil, backofengeeignet und sehr pflegeleicht. Ihr TransTherm-Allherdboden sorgt für eine optimale Wärmeverteilung und –speicherung und ermöglicht den Einsatz auf jedem Herd – inklusive Induktion. - Material: Cromargan - Pfannentyp: Bratpfanne - Kompatible Kochfelder: Elektro, Gas, Glaskeramik, Halogen, Induktion - Antihaftbeschichtung: Nein - Detailfarbe: Silber - Set: Nein Perfekter Genuss dank perfekter Kochkunst Seit der Unternehmensgründung 1853 produziert die ehemalige Württembergische Metallwarenfabrik (heute WMF Group GmbH) hochwertige Küchenhelfer und Haushaltswaren für Privathaushalte, Gastronomie und Hotellerie. Die bekannteste Errungenschaft von WMF ist der Edelstahl Cromargan mit 18% Chrom und 10% Nickel, der seinen Namen dem hohen Chromanteil und dem silberähnlichen Aussehen verdankt. Chrom macht das Metall rostfrei, während Nickel ihm Säureresistenz und Glanz verleiht. Sowohl hervorragendem Design als auch zuverlässiger Funktionalität wird bei allen Entwicklungen, ob Geschirr, Besteck, Pfannen oder anderen Utensilien, ein wichtiger Platz eingeräumt. Denn nicht nur das Essen und das Trinke Cromargan Gefertigt aus genauso strapazierfähigem wie edlem Cromargan: Edelstahl rostfrei 18/10. Für aussergewöhnliche Langlebigkeit und Hygiene. Spülmaschinenfest, farbecht, pflegeleicht, geschmacksneutral und säurebeständig. Ideal für Ihren Induktionsherd Dank ihrem magnetischen Boden ist diese Pfanne auch für Induktionsherde geeignet. Das Kochen mit Induktion bringt zahlreiche Vorteile mit sich. So besitzt diese Herdart eine sehr kurze Reaktionszeit und die Fläche neben der Pfanne bleibt kühl. Aufgrund der funktionsweise mittels einem Magnetfeld, können jedoch nicht alle Pfannen mit einem Induktionsherd verwendet werden. Damit die Pfanne heiss und Ihre Speisen gar werden, muss das Kochgeschirr mit einem magnetischen Boden ausgestattet sein.
