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Vakuumier-System mit herausnehmbarer Tropfschale Das Gerät verfügt über 2 Betriebsarten für trockene und feuchte Lebensmittel und bietet sogar die fortschrittliche Puls-Vakuumfunktion zum Vakuumieren von druckempfindlichen Lebensmitteln. Diese Funktion ermöglicht die vollständige manuelle Steuerung des Vakuumiervorgangs, um sicherzustellen, dass zarte Lebensmittel nicht zu viel Druck ausgesetzt sind. Nach dem Vakuumieren verschweisst die Sofort-Versiegelungsfunktion die vakuumierten Lebensmittel unverzüglich. Sie ist auch sehr hilfreich, wenn Sie einfach nur einen Beutel aus einer Rolle herstellen möchten und daher ein Ende verschweissen müssen. Bei Verwendung der vollautomatischen Vakuum-Verschweissfunktion kann diese Funktion auch aktiviert werden, um den Vakuumiervorgang sofort zu stoppen und mit dem Verschweissen zu beginnen. - Funktionen: Automatisches Verschweissen, Manuelles Verschweissen, Sofortversiegelung, Vakuumieren, Vakuumierstufen trockene und feuchte Lebensmittel - Detailfarbe: Schwarz, Silber matt Für alle Lebensmittel geeignet Trockene, feuchte, harte, weiche und druckempfindliche Lebensmittel: Dieses fortschrittliche Vakuumiergerät ist für alles geeignet. Puls-Vakuumfunktion Mit der speziellen Puls-Vakuumfunktion können Sie selbst die druckempfindlichsten und zartesten Lebensmittel einfach vakuumieren. Sofort-Versiegelungsfunktion Diese Funktion stoppt den Vakuumiervorgang und beginnt sofort mit dem Verschweissen der vakuumierten Lebensmittel. Herausnehmbare Tropfschale Wenn beim Vakuumieren überschüssige Feuchtigkeit von feuchten Lebensmitteln freigesetzt wird, wird diese zur einfachen Reinigung in der herausnehmbaren Tropfschale gesammelt. Mit Vakuumierschlauch Mit Vakuumierschlauch zum Vakuumieren von in Vakuumbehältern gelagerten Lebensmitteln. Hygienisches Design Einfach zu bedienendes und zu reinigendes Bedienfeld und eine speziell beschichtete Edelstahloberfläche, auf der keine Fingerabdrücke zurückbleiben. Geschmacksintensive Marinaden oder Getränke Neben dem Haltbarmachen, dem Portionieren, dem Wiederverschliessen geöffneter Verpackungen oder Flaschen und der Vorbereitung des Sous-Vide-Garen (siehe unten) bietet Ihnen der Vakuumierer auch noch weniger bekannte Anwendungsmöglichkeiten. Wenn Sie beispielsweise Fleisch oder Fisch bereits vor dem Vakuumieren marinieren, verstärk sich der Geschmack der Marinade im Vakuum um ein Vielfaches, da Aromen nicht oxidieren und Kräuter und Gewürze direkt auf die Lebensmittel einwirken können. Eine ähnliche Wirkung zeigt sich auch bei Getränken. Eine aufgeschnittene Zitrone in einer Flasche oder einem Behälter mit Wasser aromatisiert das Getränk im Vakuum deutlich stärker als es an der Luft der Fall
