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BBQ-Rub Trockenmarinade Ein magisches BBQ-Geschmackserlebnis. Und die Anwendung ist sehr einfach. Bestreichen Sie ihr Grillgut mit ein paar Tropfen Olivenöl oder Senf. Dann reiben Sie es grosszügig mit Ankerkraut Magic Dust ein und lassen es für einen intensiven Geschmack ein paar Stunden im Kühlschrank ziehen. Der Magic Dust verleiht Ihren Gerichten eine leichte Schärfe und sorgt für eine knusprige rote Hülle. Mengen-Richtwert: 230 Gramm Marinade reichen für 4-6 kg. - Produkttyp: Fleischgewürze & Marinaden - Ernährungsweise: Vegetarisch - Produktionsland: Deutschland - Nachhaltigkeit: Nicht angegeben - Packungsgrösse: 250 g - Fairtrade: Nein Die Marke «Ankerkraut» Tolles Essen braucht frische Gewürze. Genau diese finden Sie seit 2012 bei der Gewürzmanufaktur Ankerkraut im Hamburger Hafen. Die Gewürze von Ankerkraut werden von Hand, wenn möglich ohne den Einsatz von Maschinen hergestellt. Stefan der Gründer von Ankerkraut ist schon seit er ein kleiner Junge war begeisterter Koch. Seine Liebe zu fremdländischen Geschmäckern hat er bereits als 10 Jähriger in Afrika entdeckt. Es war ein selbstgemachtes Curry und die frischen Gewürze, Kräuter und Pfefferarten auf den afrikanischen Märkten, welche bei ihm die bis heute gebliebene Begeisterung auslösten. «Die Gewürze in Afrika haben einfach in einer anderen Liga gespielt, als die heimischen Massenprodukte»
